機場裏的包裝跟普通商場最不(bú)一(yī)樣的地方,是它幾乎不給你試錯的餘地。一份餐盒在出餐口排長隊的(de)時候漏了油、一隻購物袋在(zài)登機口拎到一半斷了帶,旅客轉身就走(zǒu),沒人會等你換一隻。航站樓的客流(liú)密度(dù)太高,任何一個小毛病都(dōu)會被瞬間放大成投訴(sù)。

這兩年不少機場商業體在推可降解包裝。但真正換料的時(shí)候,采購最容易掉進一個坑:以為可降解就是把塑料換成紙或者PLA,單價一比就下單(dān)。結果不是餐盒(hé)裝熱湯(tāng)變軟,就是紙袋一受潮就塌。www.17c.com給幾家機場的餐飲和零售(shòu)商戶供過餐盒、購物袋和外帶杯(bēi),把門道整理成這篇。下麵不按機場名(míng)字鋪,按航站樓裏(lǐ)真實的幾個場景來(lái)講。

航站(zhàn)樓裏的包裝,先分清耐溫、抗油和承重三種活

采(cǎi)購最常犯的錯,是把一(yī)整批可降解包裝當成一種東西去比價。其實航站(zhàn)樓裏高頻用包裝的就三類場景,對材料的要求差得很遠,混在一(yī)起選準出問題。

第一類是熱食(shí)餐飲的打(dǎ)包餐盒。航站樓裏的麵館(guǎn)、米飯快餐、現煮的湯粉,出(chū)餐溫度都不低。普通PLA餐(cān)盒一過60攝氏度就變軟,盛一碗剛出鍋的牛肉麵盒底很快(kuài)塌下去,這(zhè)類必須用耐溫更(gèng)好的料。

第二類是小吃和油炸食品(pǐn)的包裝。炸雞、薯條、煎餃這些東西最考驗抗油性(xìng)。紙做(zuò)的盒子如(rú)果不做抗油(yóu)處理,半小時就油透(tòu)了,旅客(kè)手上、衣服上全是油印,體驗直接崩。

第三類是免稅店和零售的購物袋。這類(lèi)不沾油不沾湯(tāng),但(dàn)要承重、要好看、還要能拎著滿航站樓走而不斷帶。它對材料的要求是另一(yī)套邏輯。

熱食餐盒:耐溫是底線,先看CPLA再談別的

熱食餐盒(hé)這塊,錢要(yào)花在耐溫上,別(bié)在花紋和單價上省過頭。前麵說過,普通PLA一過60攝氏度就(jiù)軟,而(ér)航站(zhàn)樓熱食出餐普遍(biàn)在七八十攝氏度,這中間的差距足以讓一個(gè)餐(cān)盒在旅客手裏塌掉。

www.17c.com一般建議熱食用CPLA餐盒。CPLA是在(zài)PLA裏做了結晶處理的改性料,耐溫能拉到85攝氏度上(shàng)下,盛熱湯熱飯不軟(ruǎn)不變形,同時還保(bǎo)留(liú)可工業堆肥的特性,是目前熱食場景裏(lǐ)相對靠譜的選擇。

帶湯(tāng)水的米飯、粉麵,光耐溫還不夠(gòu),盒蓋密封也(yě)得做到位,不然旅客拎著趕登機(jī)口湯灑一身就是投訴。這種情況建(jiàn)議配卡扣(kòu)式或壓合更緊(jǐn)的盒蓋,寧(níng)可貴一(yī)點點。

對比項普通PLA餐盒CPLA改性餐盒植物纖維餐盒
耐溫表現(xiàn)約60攝氏度起變軟可到85攝(shè)氏度左(zuǒ)右耐溫好,但不透明
適合內容冷食、常溫沙拉熱湯、熱飯、粉麵炸(zhà)物、燒烤、油(yóu)重食物
抗(kàng)油能力一般較(jiào)好需做抗油處理(lǐ)後較強
降解處理滿足工業堆肥滿足工(gōng)業堆肥滿(mǎn)足工業堆肥

小吃油炸(zhà)包裝:抗油沒做到位,再環保也是(shì)返工

油炸和小吃這塊,最關鍵的不是好不好看,是(shì)抗(kàng)不抗油。植物(wù)纖維做的餐盒(hé)餐(cān)碟本(běn)身耐溫不錯,但纖(xiān)維有孔隙,不做處理的話油會一(yī)點點滲出(chū)來(lái)。

www.17c.com的做法(fǎ)是在植物纖維餐具表麵做一層可(kě)降解抗油塗層,把(bǎ)油擋在盒子(zǐ)裏,這層塗層本身也(yě)能跟著(zhe)堆肥降解,不破壞整體的可降解屬性。這一步看著小,決定的卻(què)是旅客拿(ná)到手是幹淨還是油膩。

順帶提(tí)醒一句(jù),抗油塗層市麵上有用氟係材料做的(de),便宜但屬於爭議成分,歐盟(méng)已(yǐ)經在(zài)收緊。機場要宣傳綠色形象,最好一開始就指定無氟方案,別等宣傳出去再被人挑刺。

免稅與零售購物袋(dài):先看承重和挺括,再談印刷

購物袋是最容易做出機場品牌感的一類,也最容易在(zài)材料上想當然(rán)。免稅(shuì)店的袋子常要裝化妝品、酒水這(zhè)類有分量的東西,承重不夠帶子一斷,裏麵是幾千塊的免稅品,那就不隻是袋子的問題了。

這類www.17c.com一般(bān)建議用FSC認證的牛皮(pí)紙袋。FSC是森林管理認證,證明紙張來自可持續經營的(de)林場。用它的好處一是紙本身挺括、提(tí)手扛(káng)得住分量,二是這塊認證寫進機場(chǎng)綠色報告裏站得住,比單印一行環保口號實在。

紙袋容易塌的另一(yī)個原因是受潮。旅客(kè)會從外麵帶著雨雪進來,www.17c.com會在紙袋內層(céng)做(zuò)一層可降解防潮處理,讓袋子在濕手或小雨裏拎一(yī)段(duàn)路也(yě)不發軟(ruǎn)變形。

按實際用量,購物袋(dài)一般分這麽幾檔,采購可以對照自(zì)己的店型來配:

  • 普通零售檔:便利店、書店、特產店用,樸素印刷、承重夠用(yòng),單價最低,適合(hé)走量。
  • 免稅中端檔:免稅店日常購(gòu)物(wù)用,紙張更厚(hòu)、提手加固,能(néng)裝酒水化妝(zhuāng)品(pǐn)這類有分量的東西。
  • 高端禮品檔(dàng):免稅大牌專櫃或機場聯名(míng)款用,加燙印、壓紋做質感,但要(yào)控製燙印麵積以免影響堆肥。

成本和認證:客流越大,越不能隻盯單價

很多采(cǎi)購第一反應(yīng)是可降解比普通塑料貴不少。直接比單隻確實貴,熱食餐盒大概(gài)高出三到四成。但在機場這個場景裏,單價(jià)不是最該盯的數。

原因很簡單(dān):航站樓客流大(dà),單點出問題(tí)的概率(lǜ)被放大。一隻漏油的餐盒、一隻斷帶的袋子,換來(lái)的可能是社(shè)交平台上一條(tiáo)配圖的(de)吐(tǔ)槽,對一直講綠色形象的機場來說,這個減分遠比省下的幾分錢貴。

認證這塊也別省。EN 13432和OK Compost這(zhè)類工業堆肥認證,是證明材料能真(zhēn)正(zhèng)降解的硬(yìng)憑證。沒有認證的便宜貨,到了機場宣傳可降解(jiě)、應對環(huán)保檢查這關就用不上,等於白買(mǎi)。

起(qǐ)訂和周期方(fāng)麵,常規款餐盒紙袋打樣大約一周,確認後批量交付通常三到四周;帶定製印(yìn)刷或者特殊工藝的,周期會(huì)再長一些。機場暑運、春運這類客流高峰(fēng)前提(tí)前下單,基本不會臨時抓瞎。

機場的可降解包裝配套,為什麽(me)找夏禹科技

夏禹科技是深圳的可降解包裝定製工廠,2013年(nián)成立,給機場的餐飲商戶和零售門店做(zuò)過熱食餐盒、小(xiǎo)吃包裝和免稅購物袋的配套。我(wǒ)們的長處不在於(yú)報最低價,而在於航站(zhàn)樓這幾類(lèi)物料的實際工況我(wǒ)們都趟過:熱食出餐多少度、油炸滲不滲、袋子拎著滿樓走斷不(bú)斷帶,清楚哪裏該花(huā)錢、哪裏沒必要。

熱食用CPLA保耐溫、油(yóu)炸食品用無氟抗油塗層、購(gòu)物袋用FSC紙張保承重,這些(xiē)細節www.17c.com會在打樣(yàng)階段就跟采購對齊,而不是等批量做出來才(cái)發現餐盒一裝熱湯就塌。認證(zhèng)方麵,EN 13432、OK Compost這些常用體係都能配套,方便機場對接綠色形象宣(xuān)傳和環保檢查(chá)。

如果你(nǐ)正在為機場餐飲或(huò)零售選(xuǎn)可降解包(bāo)裝(zhuāng),歡迎把檔口類型和預估用量發給我(wǒ)們(men),聯係詢價,www.17c.com先做樣品再談批量。

常見問(wèn)題(FAQ)

機場熱食打包用(yòng)普通PLA餐盒(hé)可以嗎?會不會裝熱湯就(jiù)變軟?

會變軟,所以熱(rè)食不建議用普通PLA。普通PLA一過60攝氏度就軟,而(ér)航(háng)站樓裏的麵、粉、米飯快餐(cān)出餐普遍在(zài)七八十攝氏(shì)度,盛一碗熱湯盒底很快塌。建議熱食改用CPLA餐盒,它(tā)是PLA做了結(jié)晶處理的改性料,耐溫能到85攝氏度左(zuǒ)右,盛熱湯熱飯不軟(ruǎn)不變形,還(hái)能工業堆肥降解。帶湯(tāng)水的還要配密封更緊的盒蓋。

炸雞薯條這類油炸食品,用可降解(jiě)紙盒會不會油透?

不做處理(lǐ)確實會油透(tòu)。植(zhí)物纖維餐盒本(běn)身耐溫不錯,但纖維有孔(kǒng)隙,油會(huì)慢慢滲出來,半小時左右旅客手上衣服上就是油印。做法是在表麵做一層可降解抗油塗層把油擋住,塗層本身也能跟著堆肥降(jiàng)解。要注意(yì)別用氟係抗油材料,它屬於爭議(yì)成分、歐盟在收緊,機場(chǎng)要宣傳綠色形(xíng)象最好(hǎo)一開始就指定無氟方(fāng)案。

免(miǎn)稅店購(gòu)物袋換可降解紙袋,承重夠嗎?會不會一拎就斷帶?

選對紙張就(jiù)夠(gòu)用。免稅店袋子常裝酒水、化妝(zhuāng)品這類有分量的(de)東西,關鍵不在好不(bú)好看,在紙(zhǐ)夠(gòu)不夠挺、提手夠(gòu)不夠牢。建(jiàn)議(yì)用FSC認證牛皮紙袋,紙挺括、提手扛得(dé)住(zhù)分量,這塊認證寫進(jìn)機場綠色報告也站得住。另外紙袋怕受潮,可在內層做一層可降解(jiě)防潮處理,讓袋子在濕(shī)手或小雨裏拎一段路也不發(fā)軟。

機(jī)場采購可降解包裝,認證要認哪些?沒認證行不行?

最常用的是EN 13432和OK Compost這(zhè)類工業堆肥認證(zhèng),證明材料能在堆肥條(tiáo)件下(xià)真正(zhèng)降解,而不是隻(zhī)標個環保字樣。機場對外宣傳可降(jiàng)解、應對環保檢查時,這兩類認證基本是(shì)硬憑證,沒認證(zhèng)的便宜貨到這關就用不上、等(děng)於白買。所(suǒ)以真正麵客、要寫進綠色(sè)報告的物料建議用帶認證(zhèng)的料,純後廚周轉、旅客看不(bú)到的可以另算。

機場用量大,可降解(jiě)包裝的起訂量(liàng)和打樣周期大概多久?

常規款餐盒、紙袋打樣大約一周,確認(rèn)樣品後批量交付(fù)通常三到(dào)四周;帶(dài)定製印刷、燙印或特殊工藝的會再長一些。機場客流有明顯旺(wàng)季,建(jiàn)議在暑運、春運(yùn)這類高峰(fēng)前提前下單(dān),留出打樣和量(liàng)產時間,避免高峰臨時缺貨。起(qǐ)訂(dìng)量按款式和工藝不同有差別,可把檔(dàng)口類型和預估用量發來先報一個合適(shì)批量。